طريقة إعداد طبق حلو شهى بالبرقوق والبندق
المكونات
500 جرام من البرقوق
60 جرام زبدة
نصف كوب من السكر البودرة
4 بيضات
نصف كوب بندق مطحون
300 جرام كريمة مخفوقة
ربع كوب بندق مقشر
ملعقتان صغيرتان من السكر البودرة
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
يقطع البرقوق لأنصاف وينزع النوى منه ويوضع
فى وعاء مقاوم للالتصاق ويترك جانبا
تخفق الزبدة مع السكر فى معالج الطعام حتى
تصير ذات قوام هش وخفيف ثم يخفق البيض ثم يضاف البندق والكريمة حتى تمتزج المكونات
جيدا ثم يصب الخليط فوق البرقوق .
يدخل الوعاء للفرن ويترك لمدة 40 دقيقة ثم
تخرج وترش الحلوى بالبندق والسكر البودرة وتقدم الحلوى .