طريقة إعداد طبق حلو شهى بالبرقوق والبندق

المكونات

500 جرام من البرقوق

60 جرام زبدة

نصف كوب من السكر البودرة

4 بيضات

نصف كوب بندق مطحون  

300 جرام كريمة مخفوقة

ربع كوب بندق مقشر

ملعقتان صغيرتان من السكر البودرة

طريقة الإعداد

يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت

يقطع البرقوق لأنصاف وينزع النوى منه ويوضع فى وعاء مقاوم للالتصاق ويترك جانبا

تخفق الزبدة مع السكر فى معالج الطعام حتى تصير ذات قوام هش وخفيف ثم يخفق البيض ثم يضاف البندق والكريمة حتى تمتزج المكونات جيدا ثم يصب الخليط فوق البرقوق  .

يدخل الوعاء للفرن ويترك لمدة 40 دقيقة ثم تخرج وترش الحلوى بالبندق والسكر البودرة وتقدم الحلوى .