طريقة إعداد مخبوزات شهية محشوة بالمشمش
المجفف واللوز
المكونات
كوبان ونصف من الدقيق
ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة
30 جرام زبدة
كوب من المشمش المجفف المقطع لأجزاء صغيرة
1/3 كوب من اللوز المقشر المدقوق خشن
¾ كوب حليب
نصف كوب ماء
طريقة الإعداد
يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 220 درجة مئوية وترش صينية الفرن برذاذ الطبخ
ينخل الدقيق ويضاف السكر ثم تفرك الزبدة مع
المزيج ثم يضاف المشمش واللوز ثم يضاف الحليب والماء وتعجن المكونات جيدا وتفرد
بالنشاب ثم تشكل بقطاع العجين وترص فى صينية الفرن
تدخل الصينية للفرن وتترك لمدة 15 دقيقة ثم
تخرج وتترك لتبرد ثم تقدم .