قالت الدكتورة ريهام العراقي، خبيرة التغذية، إن هناك نوع من البروتين في القمح والشعير يدمر الجهاز الهضمي في جسم الإنسان يسمى "الجلوتين".
وأضافت العراقي، خلال استشافضتها على قناة مصر الأولى، أن 70% من مناعة جسم الإنسان تتركز في المعدة، لافتة إلى أن الجلوتين يؤدي لمشكلات كبيرة في الجهاز الهضمي.
وأوضحت أن الشوفان والبطاطا والبطاطس تساهم في تقوية مناعة جسم الإنسان بعيدا عن القمح والشعير.
وحذرت من التعرض للقلق والتوتر والطاقة السلبية وعدم انتظام النوم بما يؤدي لمشكلات في مناعة الإنسان.