طريقة إعداد صدور دجاج محشية بالجبن الكريمى والشيدر والفلفل الهالبينو

المكونات

4 صدور دجاج مخلية

كوب جبن كريمى

نصف كوب جبن شيدر مبشور

3 قرون فلفل هالبينو

بيضة

ملح وفلفل

كوب بقسماط مصحون

نصف ملعقة صغيرة من البابريكا

ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة

طريقة الإعداد

يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة فهرنهايت

باستخدام سكين حاد يتم عمل شق طولى فى صدور الدجاج

يخلط الجبن الكريمى مع الشيدر والفلفل الهالبينو ويترك المزيج جانبا

فى وعاء آخر يخفق البيض مع الملح والفلفل ويترك المزيج جانبا , فى وعاء ثالث يخلط البقسماط مع الملح والبابريا وتترك المكونات جانبا

تحشى صدور الدجاج بالفلفل الهالبينو وتغلق الحواف باستخدام خلة أسنان

يرش الملح والفلفل على صدور الدجاج المحشوة ثم تغمس فى مزيج البيض قم فى خليط البقسماط

تدهن صينية الفرن بالزبدة وترص صدور الدجاج ثم تدخل الصينية للفرن وتترك لمدة 20 دقيقة ثم يخرج الطعام ويقدم