طريقة إعداد سلطة الدجاج بالأفوكادو والفاصولياء

المكونات

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

500 جرام من صدور الدجاج المخلية المقطعة لمكعبات

ملعقة كبيرة من الكمون

ملعقة كبيرة من الفلفل الحار

3 فصوص ثوم مفرومة

400 جرام فاصولياء بيضاء أو سوداء بحسب الرغبة مسلوقة

ملح وفلفل

كوبان من الطماطم الكرز المقطعة لأنصاف

بصل أخضر مقطع لشرائح رفيعة

1/3 كوب كزبرة طازجة

4 ملاعق كبيرة عصير ليمون

ملعقة صغيرة من العسل بحسب الرغبة

رشة فلفل حار بحسب الرغبة

طريقة الإعداد

فى مقلاة كبيرة يسخن زيت الزيتون على النار ويتبل الدجاج بالكمون والفلفل الحارثم يشوح فى الزيت على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب من آن لآخر

يضاف الثوم ويقلب مع المكونات ويطهى لدقيقة إضافية ثم تضاف الفاصولياء وتقلب مع المكونات ثم يضاف الملح والفلفل ويطهى الطعام لدقيقة إضافية

يرفع الطعام عن النار ويقلب مع باقى المكونات ويقدم