طريقة إعداد سلطة الدجاج بالأفوكادو
والفاصولياء
المكونات
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
500 جرام من صدور الدجاج المخلية المقطعة
لمكعبات
ملعقة كبيرة من الكمون
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار
3 فصوص ثوم مفرومة
400 جرام فاصولياء بيضاء أو سوداء بحسب
الرغبة مسلوقة
ملح وفلفل
كوبان من الطماطم الكرز المقطعة لأنصاف
بصل أخضر مقطع لشرائح رفيعة
1/3 كوب كزبرة طازجة
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة من العسل بحسب الرغبة
رشة فلفل حار بحسب الرغبة
طريقة الإعداد
فى مقلاة كبيرة يسخن زيت الزيتون على النار
ويتبل الدجاج بالكمون والفلفل الحارثم يشوح فى الزيت على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع
التقليب من آن لآخر
يضاف الثوم ويقلب مع المكونات ويطهى لدقيقة
إضافية ثم تضاف الفاصولياء وتقلب مع المكونات ثم يضاف الملح والفلفل ويطهى الطعام
لدقيقة إضافية
يرفع الطعام عن النار ويقلب مع باقى المكونات
ويقدم