طريقة إعداد الجمبري بسلطة المانجو والأناناس
المكونات
450 جرام من الجمبرى المتوسط الحجم المقشر
والمنظف
كوب ونصف من المانجو المقطع لمكعبات
كوب ونصف من الأناناس الطازج المقطع لمكعبات
ربع كوب بصل أحمر مقطع لمكعبات
حبة فلفل هالبينو مقطع لمكعبات صغيرة
ثمرة أفوكادو مقشرة ومقطعة لمكعبات
1/3 كوب كزبرة طازجة مفرومة
ملعقة صغيرة من الكمون
4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة الإعداد
يغلى ماء مملح فى وعاء صغير ثم يضاف الجمبرى
ويطهى لمدة 3 دقائق ثم يرفع من الماء ويصب فوقه القليل من الماء المثلج ثم يصفى
ويترك جانبا
تخلط باقى المكونات جيدا معا ثم يضاف الجمبرى
ويقلب برفق ويقدم الطعام .