طريقة إعداد البطاطس الصغيرة المشوية
بتتبيلة الثوم والروزماري
المكونات
750 جرام بطاطس صغيرة مغسولة ومجففة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
ملعقة صغيرة من الروزمارى المجفف المطحون أو
ملعقة كبيرة من الروزمارى الطازج
نصف ملعقة صغيرة الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
طريقة الإعداد
تسخن الشواية على حرارة متوسطة (من 350 درجة –
400 درجة فهرنهايت) توضع البطاطس فى ورق ألومونيوم ثم يخلط الزيت مع التوابل ويصب
فوق البطاطس ويقلب بها حتى يتوزع بالكامل
تطوى رقاقات الألومونيوم على البطاطس وتشوى
من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس ثم ترفع البطاطس على الشواية ويفتح ورق
الألومونيوم ثم تقدم كطبق جانبى