فيتامين “د” من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم ويعاني في حالة نقصها، لأن مخاطره كبيرة وأبرزها ليونة عظام الأطفال، والإصابة بمرض الشلل الرعاش عند كبار السن، نظراً لتأثيره الملحوظ على الجهاز العصبي والمناعي.
أثبتت دراسة علمية حديثة أن لفيتامين "د" أثرا إيجابيا في علاج السرطان، عن طريق وقف نمو وانتشار خلايا سرطان الثدي، وأكد الباحثون القائمون على أنه كلما انخفضت مستويات هذا الفيتامين في الجسم، زادت شدة السرطان، وارتفعت معدلات الوفاة به.
يقول "سند محمود ـ خبير تغذية" إن فيتامين “د” يساعد على التخلص من العصبية الزائدة، والقلق والتوتر، ويدفعك إلى الشعور بالراحة النفسية بالإضافة إلى الحصول على قسط كاف من النوم، ويحمي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين، بالإضافة إلى الوقاية من الأمراض الوراثية والصرع وأمراض الكبد والكلى.
ويمكنك الحصول على فيتامين “د” بطرق مختلفة أبرزها:
ـ التعرض لأشعة الشمس قبل العاشرة صباحاً.
ـ تناول الأسماك الزيتية مثل التونة والسردين، وكذلك البيض والجبن وعصير البرتقال .
ـ تناول كوكتيل من الفاكهة المتنوعة يوميا.
ـ الاستعانة بكبسولات لزيادة فيتامين د ولكن بوصف الطبيب.
ـ تناول السيريلاك والكورن فليكس.