وضعت وزارة الصحة والسكان، مجموعة من الإرشادات الغذائية، التى تفيد كبار السن، بمناسبة ‘حياء اليوم العالمى لكبار السن، والذي يصادف اليوم 1 أكتوبر.
وجاءت الإرشادات التى وضعتها الوزارة كالتالي :
أولًا: يجب أن يحتوى نصف طبق الطعام على فواكه وخضروات، وربع يحتوى على الحبوب الكاملة من الشعير، والقمح والعدس، والفاصوليا مع الخبز الاسمر، والربع الأخر يحتوى على البروتينات .
ثانيًا: الابتعاد عن تنتاول الأطعمة التى تحتوى على نسبة ملح عالية، والوجبات السريعة، لأنها تزيد من ارتفاع ضغط الدم، وتزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
ثالثاً: استخدام القليل من الزيوت النباتية الصحية، مثل زيت عباد الشمس، وزيت الذرة، وزيت الزيتون، كبدائل صحية للسمن والزبدة .
رابعًا: تناول مجموعة متنوعة من منتجات الألبان، قليلة أو منزوعة الدسم.
خامسًا: شرب مالا يقل عن 8 أكواب من المياه يوميًا .