هذه الوصفة ملائمة للأطفال، الذين لا يأكلون الخضروات، فيمكن تقديم هذه الوصفة الرائعة من المطبخ المصري، لعمل الكوسة المقلية مع حبات الذرة، والتي تقدم كطعام خفيف ولذيذ و غني بالفيتامينات.. جربيها و ستنال إعجابهم
مقادير الكوسة المقلية مع حبات الذرة الطازجة :
¼ كوب زبده
½ بصلة مفرومة
3 ثمرات كوسة
3 ثمرات ذرة مقشرة
مقدار ملح
مقدار فلفل أسود
طريقة تحضير الكوسة المقلية مع حبات الذرة الطازجة :
1- توضع الزبده في المقلاة على درجه حرارة متوسطة.
2- تترك على النار من دقيقة إلى دقيقتين، مع التقليب المستمر، حتى يميل لونها إلى الاحمرار.
3- يقلب البصل جيداً في ألزبده المذابة لمدة 5 دقائق.
4- أفركي حبات الذرة من الثمر، ثم أضيفي مكعبات الكوسة، و حبات الذرة، و ضعيهم على النار، لمدة 8 دقائق حتى تصبح الكوسة لينة
5- أضيفي الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة