الفراخ البانيه من الأكلات السهلة والمحببة للجميع ، يمكنك تجربتها بطريقة الشيف سامح صدقي لتستمتعي بطعمها اللذيذ.
مقادير الفراخ البانيه
صدر فرخة كامل .
معلقة كبيرة عسل أبيض.
معلقة كبيرة خل.
معلقة كبيرة مستردة.
معلقة كبيرة ملح.
معلقة صغيرة فلفل أسود.
توم باودر - بصل باودر.
زعتر مجفف.
كوب دقيق.
كوب لبن.
2 بيضة.
كوب بقسماط.
طريقة تحضير الفراخ البانيه
تفرد الصدور ويضاف العسل والمستردة والخل.
تضاف البهارات وتفرك باليد ويغطى البانيه بالبلاستيك.
أدخليه الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب التتبيلة.
نضرب بيضتين مع كوب اللبن ويضاف الفلفل الأسود إلى اللبن .
يوضع البانيه في الدقيق أولا ثم اللبن والبيض ، وأخيرا فى البقسماط.
وفي الزيت الساخن يحمر البانيه على نار متوسطة ، ويقدم ساخنا ..
المصدر :https://www.facebook.com/belhanawelshefteshy