قالت الدكتورة منى عبد المطلب، رئيس وحدة التغذية الإكلينيكية بالمعهد القومي للسكر والغدد الصماء، إن ارتباط الأعياد بالأكل داخل مصر شيء جيد وصحي لجسم الإنسان إذا قام الإنسان بتطبيقه على الطريقة السليمة وخاصة من يقوم بعمل الريجيم ومرضى السكر.

وأضافت منى عبد المطلب، خلال تصريحات خاصة لفضائية إكسترا نيوز، أن القلقاس والقصب واليوسفي والبرتقال من الأكلات المرتبطة بعيد الغطاس ومن أشهر الأكلات في هذا العيد بما يعود بالنفع على الكثير.

وأوضحت أن وجبة القلقاس تساعد في الريجيم لأنه به ألياف غذائية تساهم في الشعور بالشبع وعدم الاحتياج للطعام ويساهم في ملئ المعدة وبها فيتامينات وبوتاسيوم بما يساعد على الهضم.

وتابعت: يفضل إضافة الخضراوات والسلق على القلقاس لأنه صحي ومناسب لجميع الفئات.