تعرفى على طريقة عمل أصابع زينب (فيديو)

تواجه ربات المنزل حيرة يومية في وصفات عمل الحلويات خلال شهر رمضان، لذا تقدم لها برامج الطبخ العديد من الوصفات يوميا لتسهل عليها مهمة الاختيار.

وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل أصابع زينب، خلال حلقة اليوم، من برنامج على أد الأيد، على قناة سي بي سي سفرة.

مكونات عمل أصابع زينب:
كوب سميد.
كوب دقيق.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
ربع كوب زيت.
رشة ملح.
رشة سكر.
فانيليا.
ماء للعجن.
زيت.
مكونات الشربات:
2 كوب سكر.
2 كوب ماء.
 ليمونة.
ملعقة صغيرة ماء ورد.
 

للتزيين:
جوز هند.

طريقة عمل أصابع زينب:
اخلطى مكونات العجينة معا ثم اتركيها لتتخمر.
شكلى العجينة لأصابع.
اقلى صوابع زينب في الزيت على النار ثم ضعيها فى الشربات.

طريقة تحضير الشربات:
اخلطي الماء مع السكر ونصفين الليمونة وضعيه على النار ثم اضيفى ماء الورد.
اتركي الخليط ليبرد
رشى أصابع زينب بجوز الهند وقدميها.