عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال حلقة اليوم، من برنامج على أد الأيد، على فضائية سي بي سي سفر، مكونات وطريقة عمل بسكويت العيد.
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال حلقة اليوم، من برنامج على أد الأيد، على قناة سي بي سي سفرة، مكونات وطريقة عمل البفتيك الكداب.
تواجه ربات المنزل حيرة يومية في وصفات عمل الحلويات خلال شهر رمضان، لذا تقدم لها برامج الطبخ العديد من الوصفات يوميا لتسهل عليها مهمة الاختيار.
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، مكونات عمل القطايف الملونة، خلال حلقة اليوم، من برنامح على أد الأيد، المذاع علىفضائية سي بي سي سفرة.
يصدر غدا بالأسواق العدد الجديد من مجلة حواء برئاسة تحرير الكاتبة الصحفية سمر الدسوقي ومع العدد هدية "كتيب أطباق رمضان" للشيف نجلاء الشرشابي. وبالإضافة إلى الهدية المجانية يضم العدد مجموعة من ...
صدر اليوم العدد الجديد من مجلة حواء برئاسة تحرير الكاتبة الصحفية سمر الدسوقي ويحمل عنوان "استعدي لرمضان بخطة للتوفير" يضم العدد أولى حلقات مسابقة" أجمد
تطلق مجلة حواء مسابقة المجلة الرمضانية "أجمد طبخة" مع الشيف نجلاء الشرشابي بدءا من ١٢ مايو وطوال شهر رمضان. حيث أعدت المجلة استعدادا لرمضان مجموعة أبواب جديدة تجد فيها كل ما يهمك في ما يتعلق ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: 2 كوب دقيق، رشة ملح، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، كوب سكر، نصف كوب زبد، 3 باكو فانيليا، 3 بيضات، كوب لبن، ملعقة
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: 3 كوب دقيق، كوب سكر، نصف كوب سمن، 3 بيضات،2 باكو فانيليا، 2 ملعقة كبيرة ينسون حب، رشة ملح، ملعقة صغيرة بيكنج بودر. الطريقة : * اخلطى ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: 2 كوب دقيق، باكو بيكنج بودر، نصف ملعقة صغيرة ملح،بيضتان، كوب رايب، نصف كوب زيت، بسطرمة، جبنة شيدر مبشورة، فلفل ألوان مفروم، ماء للعجن. الطريقة : ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: لحم، بطاطس، طماطم، جزر، كوسة، باذنجان، بسلة، بصل، ثوم، كرفس، كرات،فلفل حار، زيت، ملح، فلفل أسود.
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير : مكرونة مسلوقة، فلفل حار مشوي، فلفل رومي مشوي، باذنجان مشوي، كوسة مشوية، طماطم مشوية، صلصة طماطم ثوم،
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: نصف كيلو صدور دجاج مفرومة،بقسماط، بيضة، زيت، بهارات دجاج، زعتر جاف، بودرة ثوم، بودرة بصل، ملح، بقدونس مفروم. الطريقة : * اخلطى صدور ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: خلطة حلبة مطحونة، سمسم، سكر، زبد، لبن، فول سودانى، جوز هند. الطريقة : * قلبى خلطة الحلبة فى الزبد على النار ثم أضيفى السمسم والفول ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: 1/2 1 كوب جزر مبشور، كوب كوسة مبشورة، 1/2 1 كوب دقيق، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا، بيضتان مخفوقتان، 3/4 كوب سكر بنى، 1/2 كوب ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: 1/2 كيلو دقيق فينو، ملعقة كبيرة سكر، 1/2 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية، 1/2 كوب زيت، كوب ماء للعجن. الطريقة : * اخلطى نصف الدقيق مع السكر ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: 1/2 كوب دقيق، كوب لبن، بيضتان، 1/2 كوب زيت، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، رشة ملح، جبن إسطنبولي، طماطم مفرومة.
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: طماطم، بصل، بقدونس، فلفل أخضر رومي، فلفل أخضر حار، دقيق، بيض، ماء ، زيت، ملح، فلفل أسود. الطريقة : * شوحى البصل والفلفل فى الزيت على ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: لحمة مفرومة، سمن، بصل، ثوم، بيض، بهارات، طماطم مفرومة، فلفل رومى مفروم، طحينة، كمون ناعم، خل، ملح، فلفل
كتبت : نجلاء الشرشابى المقادير: 3 حبات ليمون - نعناع - سكر – 2 كوب ماء. الطريقة: تمزج جميع المقادير فى الخلاط ثم يصفى المزيج ويصب فى كاسات ويقدم باردا.