إعداد : نجلاء الشرشابى
المقادير:
2 كوب دقيق، رشة ملح، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، كوب سكر، نصف كوب زبد، 3 باكو فانيليا، 3 بيضات، كوب لبن، ملعقة كبيرة كاكاو.
الطريقة :
* يخلط السكر والزبد ويضاف البيض والفانيليا واللبن.
* يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح ويضاف خليط السكر.
* يصب نصف الخليط فى صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق.
* يضاف الكاكاو إلى الجزء الآخر من خليط الكيكة ويصب على الوجه ويقلب قليلا. ً
* توضع الكيكة فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.