قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال حلقة اليوم، من برنامج على أد الأيد، على فضائية سي بي سي سفر، مكونات وطريقة عمل بسكويت العيد.

مكونات البسكويت:
3 كوب دقيق.
 ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة.
ثلاثة أرباع كوب سمنة.
بيضة.
فانيليا.
ملعقة كبيرة نشادر.
ربع كوب لبن.
ربع كوب عصير برتقال.
بشر برتقال.
 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.

طريقة عمل البسكويت:
اخلطي السكر والسمنة ثم أضيفى البيض والفانيليا
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والنشادر ورشة ملح.
ضيفي خليط الدقيق لخليط البيض.
ضيفي اللبن وبشر وعصير البرتقال.
شكلي الخليط لبسكويت ورصيه في صينية وادخليه الفرن حتى النضج ثم قدميه.