إذا أردتِ إعداد حلوى العيد هذا العام بشكل مبهج يزيد من إقبال أفراد أسرتك على تناولها خاصة الأطفال؛ فاحرصي على تجربة هذه الطريقة المميزة لإعداد الغريبة الملونة التي تقدمها لك الشيف سالي ناجي "اخصائي التغذية".
المقادير:
4كوب دقيق.
2 كوب سمن جاموسي مثلج.
بياض بيضة
كوب إلا ربع سكر بودر.
فانيليا.
ألوان طعام "أحمر وأخضر أو حسب الرغبة.
ملبس فضي ( للتزيين).
طريقة التحضير
-يضرب السمن وسكر البودر جيدا، حتى نحصل على قوام كريمي.
-نضيف بياض البيض ونضرب جيدا الخليط.
-نضيف الدقيق ونخلطه جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.
-نضع العجينة بالثلاجة.
-نقسم الجينة ونضع على جزء منها نقطة جل من اللون الأحمر وجزء آخر عليه نقطة جل باللون الأخضر، ونترك باقي العجينة سادة.
-نكور العجينة كور صغيرة ونضع ملبس فضي من أعلى أو نضغط بالأصبع.
-نضعها بالفرن 15 دقيقة على 150 درجه وبالهنا والشفا.