هناك العديد من الأطعمة التي تساعد على خفض ضغط الدم، حيث يتعرض كل 5% من الأشخاص، لخطر الإصابة بارتفاع الضغط، نتيجة السمنة أو الشد العصبي أو العمل دون راحة.
وضغط الدم يمثل الضغط المتدفق من القلب للشرايين، وتقاس نسبته بالملليمتر الزئبقي، وللتخلص من الارتفاع، وما يمثله من خطورة كبير على صحة الدماغ والقلب، وتقدم بوابة "دار الهلال"، أفضل الأطعمة التخلص من ارتفاع ضغط الدم كالتالي:
1ـ تناول الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية التي تساعد على خفض ضغط الدم، مثل البطيخ و الكيوي والموز.
2ـ تناول الخضراوات مثل الفاصوليا والبطاطا والطماطم وتناول البقوليات مثل الفول.
ـ تناول الشمام والزبيب والبرتقال، وهذه الأطعمة تساعد على تخفيض ضغط الدم لاحتوائها على ألياف غذائية وكمية عالية من الفيتامنيات التي تساعد على انخفاض ضغط الدم المرتفع.
ـ تناول منتجات الألبان خالية الدسم أو قليلة الدسم، لخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
ـ تناول الحبوب الكاملة، مثل دقيق الشوفان والحمص، والأرز البني والقمح.
ـ الابتعاد عن الحلوى والسكريات، لأنها تزيد من ارتفاع ضغط الدم.
ـ تجنب المشروبات الغازية لأنها تساعد على زيادة ارتفاع ضغط الدم.
ـ الابتعاد عن القهوة والشاي والنسكافيه وجميع المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين.
ـ تجنب تناول الملح، لأنه يساعد على ارتفاع ضغط الدم بسبب الصوديوم الموجود فيها، بنسبة تصل إلى من 2 إلى 8 ميللميتر زئبقي.
ـ تتبيل الطعام ببعض التوابل التي تساعد على خفض ضغط الدم مثل الشطة الحارة، لأنها تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، مما يزيد من نسبة ضخ الدم في الشرايين.
ـ تناول الكركم فهو يساعد على تنشيط الدورة الدموية في الجسم، ويساعد على تخفيض ضغط الدم.
ـ تناول الثوم فهو يقلل من نسبة ضغط الدم ويساعد على ارتفاع نسبة الكوليسترول النافع وتقليل الكوليسترول الضار في الجسم.
ـ تناول الفلفل الأسود لأنه يحتوي على مادة الكبسيسين التي تساعد على إنخفاض ضغط الدم، ولكن لا تضع الكثير منه على الطعام حتى لا تصاب بالحموضة.
ـ تناول قطعة من الشيكولاتة، فهي تساعد على تحسين الدورة الدموية في الجسم، ولكن ليس بكمية كبيرة حتى لا تسبب زيادة الوزن.
ـ تناول المكسرات، مثل الفول السوداني والفستق الحلبي والكاجو، لأن المكسرات تساعد على توازن ضغط الدم.
ـ تناول منتجات الصويا، مثل جبن الصويا (التوفو)، ولبن الصويا، لأنها تحتوي على الأيسوفلافون والذي يعتبر مكمل غذائي، ومن فوائده تخفيض ضغط الدم.