الثلاثاء 18 يونيو 2024

ضبط دواجن محقونة بالمياه ولحوم غير صالحة بالمنوفية

الدواجن

محافظات13-7-2021 | 21:45

أحمد عبد السميع

تمكنت مديرية الطب البيطري بالمنوفية من ضبط دواجن محقونة بالمياه لزيادة وزنها ولحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي ،بتوجيهات من الدكتور عادل عبد المنعم مدير مديرية الطب البيطري  بالمنوفية بتكثيف الرقابة على الأسواق وعمل حملات مكثفة

وبتنسيق وإشراف الدكتور هاني شمس الدين مدير إدارة المجازر وتفتيش اللحوم  إشراف وتوجيهات الرقابة الإدارية، تم ضبط داوجن محقونة بالمياه وغير صالحة للاستهلاك الأدمي بالباجور. 
وفي منوف، تم ضبط لحوم ضأن مذبوحة خارج المجازر وتم عمل الإجراءات القانونية اللازمة وتقديمها للنيابة العامة لاتخاذ القرار

شارك في الحملة من مديرية التموين أحمد امين ومحمد حمص، ومن إدارة المجازر وتفتيش اللحوم الدكتور عمرو الزرقاني والدكتور محمود المصري، والدكتور محمد فتحي والدكتور هيثم حماد.
وفي سياق متصل، أكد الدكتور عادل حصحص مدير مديرية الطب البيطري بالمنوفية، في تصريحات خاصة لـ "بوابة دار الهلال"، إن إدارة المجازر بالفعل تقوم بدور كبير، والمديرية تعمل على تكثيف الحملات صباحا ومساءً، مؤكدا أن محافظة المنوفية الوحيدة على مستوى الجمهورية التي تعطي الجزار تعويضا يعادل قيمة الحيوان الذي يتم إعدامه، فيكشف الطبيب على الحيوان وفقا لقانون، من الممكن أن يكون إعدام جزئي أو كلي أو إعدام أعضاء، في جميع الأحوال يحصل الجزار على التعويض اللازم، وهو دافع يشجع الجزار لتقديم الحيوانات للكشف أو يذبح داخل المجازر. 
وأشار مدير الطب البيطري إلى أن بعض أصحاب النفوس الضعيفة، يشترون حيوانات مريضة ويذبحونها، ونصح المواطن ألا يشتري إلا من جزار يعرفه جيدا، وأن يكون الحيوان مذبوح في المجزر، وهذا يظهر من الأختام الموجودة على الذبيحة، اللحوم الصغيرة أختامها مستديرة حمراء، واللحوم الكبيرة مربع أحمر.