من المعروف أن الصيف هو موسم البطيخ، يعتبر البطيخ من الفواكه الأساسية لدي الكثير في هذا الموسم، ليس لطعمه اللذيذ فقط، ولكن لما فيه من فوائد كثيرة أقلها أنه خفيف على المعدة، كما أنه يضفي الإنتعاش على أيام الصيف الحارة.
ويوفر البطيخ حماية من أشعة الشمس، علي الرغم من أن التأثيرات ليست فورية، ووفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي كوب ونصف من البطيخ على حوالي 9 إلى 13 مللي جرام من اللايكوبين، بما يقلل من حروق الشمس بعد 10 أسابيع من استهلاك البطيخ، لكن معظمنا لا يحصل على الفيتامينات المفيدة في البطيخ بسبب "خطأ متداول" في طريقة تناوله.
وهناك ثمة فوائد كبيرة من وراء تناول هذه الفاكهة اللذيذة، بحسب موقع "هيلث" الصحي ومنها:
حماية البشرة
لكل الفتيات التي تهتم اهتماما كاملا بصيغة وحماية بشرتها ، إليك هذا القناع السحري من البطيخ، يمكن استخدام البذور كقناع يغذي بشرة الوجه يجب طحنها ومن ثم إضافة القليل من الماء الساخن لها ووضع هذه الخلطة البسيطة على الوجه لمدة تتراوح ما بين 10 و15 دقيقة، ثم غسل الوجه بماء دافئ.
ترطيب الجسم
يحتوي كوب واحد البطيخ على 5 أونصات من الماء، ويؤدي استهلاك السوائل، بما في ذلك تلك الغنية بالعناصر الغذائية في ترطيب درجة حرارة الجسم، وتشير دراسات إلى أن فقدان 1- 3 بالمئة من سوائل الجسم، يعصف بالحالة المزاجية ويقلل من التركيز.
عنصر غذائي هام
يحتوي البطيخ على كميات أقل من السعرات الحرارية والسكر، فكوب واحد من البطيخ يوفر 45 سعرة حرارية 11 غراما من الكربوهيدرات، 9 منها سكر طبيعي .وفيه أيضا كميات من البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ومضادات الأكسدة.
لخفض ضغط الدم
يحتوي البطيخ على مادة سترالين، التي تعمل على تحسين أداء الشرايين وخفض ضغط الدم، وذلك عبر مساعدة الأوعية الدموية على الاسترخاء.
الحفاظ على وزن مثالي
يساعد البطيخ في تحكم الإنسان بوزنه المثالي، خاصة عند تناوله عوضا عن الوجبات الخفيفة المكونة من الحلويات المصنّعة، ووجدت كثير من الدراسات أن البطيخ يساعد في تعزيز شعور الشبع بدرجة أكبر من البسكويت.
يقلل من وجع العضلات
أظهرت دراسة أن الرياضيين الذين تناولوا 16 أونصة من عصير البطيخ قبل التمرين بساعة، عانوا من انخفاض ألم العضلات وتعاف أسرع لمعدل ضربات القلب مقارنة بأولئك الذين تناولوا مشروبات وهميا.
معالج للأمراض
يعد البطيخ من أفضل مصادر الليكوبين، مضاد الأكسدة الذي يوفره الحماية من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع الثاني والسرطان، وكذلك الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر.
داعم للجهاز الهضمي
مع أن البطيخ ليس غنيا بالألياف، لكن الألياف الموجودة به تدعم صحة الأمعاء، فهو يحتوي على البريبايوتكس، وهو نوع من الألياف التي تحفز نشاط البكتيريا المفيدة في الأمعاء الغليظة، وتعزز البريبايوتكس أيضا من امتصاص المعادن، وتحسن مستويات السكر في الدم والأنسولين، وتحمي من سرطان القولون.