الجرجير من الخضروات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يوفر العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية ويمثل اضافة ممتازة وصحية لمعظم الوجبات الغذائية، وتحتاج  المرأة الحامل  إلى نظام غذائي غني و مفيد لها ولجنينها، فيمكن أن يكون الجرجير أحد أهم مكوناته، لذا تقدم لكم "دار الهلال" في السطور التالية أبرز الفوائد الصحية للجرجير علي الحامل، كالتالي:
 
1- تحفيز حركة الأمعاء، بسبب احتوائه على تركيز عالي من الألياف، مما يساعد في حل مشكلة الإمساك التي تعاني منها الحامل. 
2- التقليل من التورم لدى النساء الحوامل لأنه يعتبر مدرا للبول.
3- تعزيز تكوين أنسجة الطفل ويزود الجسم بالطاقة، كما أن من الضروري إنتاج البروثرومبين - مركب كيميائي مسؤول عن تخثر الدم لدى الحامل لإحتوائه على فيتامين ك.
4- التقليل من خطر الإجهاض ويساهم في نضوج المشيمة ويمنع انفصالها لاحتوائه على فيتامين E.
5- المساعدة في مكافحة نزلات البرد الموسمية خلال الأشهر التسعة لاحتوائه مضادات الأكسدة.
6- المساهمة في الحد من خطر إصابة الجنين بعيوب الأنبوب العصبي لاحتوائه على الفوليت.
7- المساهمة في تعزيز صحة الأنسجة وامتصاص الحديد من الطعام لاحتوائه على فيتامين C.
8- يساعد العضلات على الانقباض بشكل طبيعي و تقليل الآثار السلبية للصوديوم، وقد يكون مفيدا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم.
9- يحتوي الجرجير على نسبة كبيرة من الكالسيوم الذي يساعد في تخلص الحامل من نزيف اللثة.

10- يساعد في علاج مرض السكري، لاحتوائه على حمض ألفا ليبويك المضاد للأكسدة، والذي ثبت أنه يخفض مستويات الجلوكوز، ويزيد من حساسية الأنسولين ويمنع التغيرات المؤكسدة الناتجة عن الإجهاد في مرضى السكري.

 
القيمة الغذائية للجرجير
_ السعرات الحرارية
يعد الجرجير أقل الخضروات احتواء على السعرات الحرارية، حيث تحتوي العشر أعواد فقط على 3 سعرات حرارية.

_البروتين
توفر 10 أعواد من الجرجير حوالي 1% من الاحتياج اليومي للبروتين.

_الفيتامينات
الجرجير غني بالفيتامينات لاسيما فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك. كما يحتوي أيضاً على فيتامين هـ وبعض فيتامينات ب المركب.

_ المعادن

يحتوي الجرجير على الكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس

_الألياف
توفر 10 أعواد من الجرجير حوالي 1% من الاحتياج اليومي للألياف.

_مضادات الأكسدة
يحتوي الجرجير على عدد من مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج والمعادن. كما يحتوي على الكاروتينات مثل البيتا كاروتين والزاكسانثين واللوتين.