الأحد 22 سبتمبر 2024

بينها المشروم والتونة.. أطعمة غنية بـ«فيتامين د»

فيتامين د

طبيب الهلال10-9-2021 | 15:25

شيماء عمار

فيتامين د من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، وخاصة لتقوية العظام، وبالرغم من تعدد مصادر الحصول على فيتامين د من خلال عدد من الأطعمة إلا أن تعتبر أشعة الشمس هى المصدر الأفضل لاسيما بالنسبة للأطفال.

يعاني الكثير من النساء من نقص فيتامين د في أجسامهن، إذ ينصح الأطباء بضرورة إجراء تحليل فيتامين د وذلك لمعرفة النسبة المفقودة في الجسم ومن ثم يحدد الطبيب الجرعة التى يحتاجها الجسم سواء كانت أقراص أم حقن وذلك يختلف من كل فرد لأخر.

 أطعمة تحتوى على فيتامين د

الجمبري من البحريات التى تحتوى على نسبة مرتفعة من أحماض الأوميجا 3 الدهنية وفيتامين (د)، كما يساعد على خفض كمية الكولسترول في الدم.

الزبدة تحتوى الزبدة على الحليب وهى مصدر مهم لفيتامين د شريطة أن تكون من مصدر موثوق وخالية من الزيوت المهدرجة.

الجبن و الزبادى من المصادر التى تحتوى على الكالسيوم المصنعة من اللبن الذي يحتوى في تركيبة على فيتامين د.

سمك السلمون، أسماك الماكريل، والتونة.

المشروم مصدر جيد للحصول على فيتامين د حيث أن ضوء الشمس مصدر اساسي لنموه.

عصير البرتقال.

 زيت كبد الحوت.

الكبدة.

 صفار البيض.

وذكرت بعض الدراسات أن اللوميستيرول، وهو جزء من عائلة فيتامين (د) من مركبات الستيرويد، حيث ينتج من خلال عن تفاعل كيميائي في الجسم باستخدام الضوء،له تأثير في منع الإصابة بفيروس كورونا المستجد خاصة في ظل التحورات الجديدة ومنها مو ودلتا ودلتا بلس.

وبحسب الدكتور أنتوني فوسي، مدير المعهد الوطني للحساسية والأمراض المعدية، في وقت سابق أن فيتامين (د) يمكن أن يساعد في مقاومة فيروس كورونا.

اقرأ أيضًا

أحدث حصيلة.. «الصحة» تعلن بيان «كورونا» الجديد