ضغط الدم المرتفع من بين الأمراض المنتشرة والشائعة في كثير من دول العالم، لكنها أيضَا من الأمراض الخطيرة وينبغي على المصابين بها الالتزام بنظام غذائي معين يحدّ من خطورة المرض.
وتورد صحيفة "ذا دايلي إكسبريس" أن منظمة ضغط الدم في المملكة المتحدة تحصي معاناة واحد من كل ثلاثة بالغين في المملكة المتحدة من ارتفاع ضغط الدم.
فإذا استمرت قراءة ضغط الدم في الارتفاع، يصبح الإنسان أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
ومن بين الأسباب التي تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم؛ زيادة الوزن أو التدخين أو وجود تاريخ عائلي للإصابة بأمراض القلب، لذا يجب فحص ضغط الدم مرة واحدة على الأقل في السنة.
وفي حالة الوصول لسن الـ40 عامًا، توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية الإنجليزية (NHS) بفحص ضغط الدم من قبل الطبيب العام كل خمس سنوات.
وبمجرد الانتهاء من القراءة، إذا وجد الطبيب أنك تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فقد يصف لك دواءً لتقليل هذه الأرقام المهمة.
لكن أسلوب الحياة له تأثير كبير على قراءة ضغط الدم، ويمكنك خفض ضغط الدم عن طريق إجراء تغييرات على نظامك الغذائي.
ومن المحتمل أن ينصحك طبيبك بإجراء بعض التغييرات في النظام الغذائي، بما في ذلك محاولة إنقاص بضعة أرطال إذا كنت تعاني من زيادة الوزن، لتضمين بعض الأطعمة الصديقة لضغط الدم.
ومن بين الخضروات المفيدة صحيًا وخاصة لضغط الدم البروكلي. ويمتلئ البروكلي بحمض الفوليك، فيتويستروغنز، فيتامين ج، الكالسيوم، البوتاسيوم والمغنيسيوم. كل ذلك سيساعد في الحفاظ على ضغط دمك منخفضًا.
وأظهرت الدراسات التي أجريت على ما يقرب من 200000 شخص أن تناول أربع حصص من البروكلي أسبوعيًا يخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ، مقارنةً بأولئك الذين يتناولون حصة واحدة فقط في الشهر أو أقل.
وهناك العديد من الأطعمة الأخرى غير المكلفة والطبيعية التي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم.
السبانخ
بها نسبة عالية من حمض الفوليك والنترات.
الجريب فروت
غني بمضادات الأكسدة وفيتامين سي.
العنب
غني بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
جذر الشمندر
معبأ بالنترات.
الأفوكادو
مصدر صحي للدهون لتقليل الكوليسترول.
التفاح
وفقًا لدراسة، فإن الأشخاص الذين تناولوا الكثير من التفاح قللوا من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 41 في المائة.
المكسرات
مليئة بالفيتامينات والدهون الصحية ، خيار رائع للوجبات الخفيفة.
العنب البري
لذيذ وغني بمضادات الأكسدة.
التين
غني بالألياف والكالسيوم.
الشوفان
مصدر ممتاز للألياف.