دائما ما تبحث ربات البيوت عن الوصفات الجديدة والعصرية التي تنال استحسان اسرتها وتزيد من إقبالهم على تناول الطعام بالمنزل، لذا نقدم طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم،  وفقاً لما ذكره موقع "BrightSide".

 المقادير

كيلو لحم استيك 

- ملح وفلفل

- بهارات لحوم

- 3 أكواب دقيق 

- بصل قطع صغيرة

- كريمة لبانى

- مشروم 

- كوبان شوربة لحم

- زيت زيتون

- زبدة صفرا

طريقة التحضير

 -يتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود جيدًا بعد التأكد من خلوه من الدهن الزائد

- يرش الدقيق على اللحم، ثم يشوح فى الزبدة

- -نضيف البصل فى الباقى من الصوص بعد تشويح اللحم، ثم نتركه حتى يصفر لونه

- نقم بإضافه مرق اللحم، وبعد الغليان نعيد اللحم ليكتمل النضج

- -نضع المشروم المقطع والكريمة، ونترك جميع المكونات سويًا لمدة 5 دقائق على النار

- يقدم طبق البيكاتا بالمشروم مع الأرز الأبيض، أو المكرونة على حسب رغبتك