عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
بدأت احتفالات عيد شم النسيم والتي يحصر خلالها المصريون على تناول الفسيخ والرنجة، كما أننا بصدد الاحتفال بعيد الفطر المبارك والذي يحرص بعض المواطنين خلاله على تناول الفسيخ والرنجة...
تعتبر الأسماك المملحة الفسيخ والرنجة من أهم مظاهر الاحتفال بشم النسيم، الذي يحل موعده في مصر اليوم الإثنين، وعلى الرغم من التحذيرات التي تطلقها وزارة