الإثنين 29 ابريل 2024

الصواني والأرقام أحدث طرق البيع.. أسعار حلوى المولد في القاهرة

حلوى مولد النبوي الشريف

اقتصاد8-10-2021 | 14:36

فتحى السايح

رغم ارتفاع أسعار خامات حلوى المولد هذا العام والتى تزامنت مع الارتفاعات العالمية لخام السكر والمسلى والمكسرات وورق التغليف، إلا أن بعض المنتجين والمحلات الكبرى ثبتت أسعار بيعها، وذلك بسبب الإقبال الضعيف من المواطنين على الشراء هذا العام.

 

ورصدت "دار الهلال"، فى جولة بالأسواق، أسعار بيع الحلوى هذا العام من خلال أصحاب المحلات ومديريها ومسؤوليها، وكذلك التعرف على حركة البيع والشراء، حيث رصدت امتلاء أرفف المحلات والفاترينات بأنواع مختلفة، كما تدب الحياة في المصانع استعدادا للموسم الديني.

 

 

وقال صلاح العبد عضو غرفة تجارة القاهرة: إننا ما زلنا نقدر ونشعر بالمستهلك على كافة مستوياته لذلك أبقت المحلات الكبرى والمشهورة رغم الأعباء التى تتكبدها أسعار حلوى المولد النبوى الشريف كما هى فى الأعوام الماضية، رغم ارتفاع خامات الإنتاج.

 

 

ونوه العبد بأن بعض المحلات استحدثت عمليات البيع للتسهيل على العميل والمستهلك فباعت العلب بالأرقام فمثلا يبدأ البيع من أرقام 7 وسعرها 55 جنيها ورقم 6 بـ85 والعلبة رقم 1 تصل 485 جنيها، أما قطع الحلوى المحشية فتبدأ بعدد قرصين حمصية بـ19 جنيه وملبن محشى صغير بالمكسرات ب 40 جنيه.

وفى نفس السياق، قال إبراهيم أبو محرم صاحب أحد المحلات إننا نعلم ما تتكبده الأسرة المصرية من مسؤوليات وأعباء بداية من ارتفاعات السلع والخضروات والفاكهة وارتفاع مصروفات الجامعات والمدارس لذلك فجميع فروعنا المنتشرة فى محافظات الجمهورية تبيع بنفس أسعار الأعوام الماضي.

وأشار إلى أن علبة لوكس 10 قطع بـ 45 جنيها وعلبة لوكس 18 قطعة 90 جنيها، علبة لوكس 27 قطعة 155 جنيها، وعلبة لوكس 36 قطعة 230 جنيها، وعلبة لوكس 48 قطعة 290 جنيها وعلبة إيليت 38 قطعة 330 جنيها، وعلبة إيليت 52 قطعة 520 جنيها

علبة إيليت 69 قطعة 640 جنيها، وعلبة إيليت 92 قطعه 890 جنيها، وتورتة المولد 490 جنيها وعلبة المعز 700 جنيه، صينية المولد 800 جنيه، وعلبة كنوز إيتوال 110 جنيات

علبة هدايا VIP 1,100 جنيه ، وصينية المولد  VIP 1,250 جنيهh، وصندوق المحروسة 3,600 جنيه

اما القطع: فتبدأ سندوتش قمر الدين كبير  30جنيهh وقرص مخصوص 2  جنيها وباكيت فسدقية كبير 50 جنيها، وباكيت لوزية كبير40 جنيها وملبن جيلي كبير 10 جنيهات، ملبن سادة كبير 10 جنيهات.

 

 

وقال محمد العسكرى مدير محل بالتجمع الخامس، إنهم يحرصون على إرضاء الزبون الدائم للمحل ونوفر له الحلوى الطازجة والسعر المناسب ونفس أسعار هذا العام هى نفس اسعار العام الماضى فتبدأ العلبة وزن كيلو بسعر  40 جنيها وعلبة الهدايا تصل الى 1200 جنيه، مؤكدا أن حركة البيع تتزايد مع اقتراب ليلة المولد حيث أن جميع المحلات تبيع كافة الكميات ولا يبقى كيلو واحد بأى محل كبير له سمعة طيبة .

 

أما طارق كمال مدير فرع محل شهير بميدان الحصرى، فأشار إلى توفير منتجات وعلب لأول مرة فى مصر تبدأ من 1350 عبارة عن شيالة سلفر فى زجاج صغير، وهى ذات قيمة عالية للهدايا، ونوع آخر من المنتج الجديد لعملائنا وسعره 1500 عبارة عن صينية سلفر علبة لوكس كبير وهى للعروسة.

ومن جانبه ، قال مصطفى عبد العال صاحب محلات كبرى بوسط المدينة أن أسعار حلوى المولد تباع بالقطعة والعلب الجاهزة وسعر القطعة تبدا كسعرها فى الجملة 15 جنيه والمحشية بـ 20 جنيها، وتبدا العلبة بسعر 40 جنبه زنة كيلو حتى وزن 4 كيلو بسعر 650 جنيها.

 

 

وأيضًا أكد المهندس سمير عطية صاحب محلات بالهرم أن سعر القطعة يبدأ بـ 15جنيها والعلبة تبدأ 35 جنيه لعدد من القطع المشكلة وسعر عروسة المولد تبدأ بـ100 جنيه حتى 300 جنيه عروسة مميزة بالكهرباء

ولفت هناك بعض المحلات المشهورة تطرح علب حلوى صغيرة بـ35 جنيها، وأطلقت على علب حلوى المولد أسماء مرحة فعلبة بهجة بـ105 جنيه، ومزاجنجى بـ150 جنيه، وفرفشة بـ230 جنيها، وصهللة بـ300 جنيه، وصاحب السعادة بـ600 جنيه، وعلبة الاحتفال بـ950 جنيه وعلبه فاخرة بـ1350 جنيه .ا

 

 

ويختلف مع المصادر السابقة أحد البائعين في تجارة الحلوى، تيسير السمادونى، موضحا إن أسعار الحلوى شهدت ارتفاع مقارنة بالعام الماضي بنسبة تتراوح ما بين 10% إلى 15%، مشيرا إلى أن هذه الزيادة طبيعية وغير مؤثرة في سوق المبيعات.

 

 

وأضاف أن هذه الفترة تراجعت المبيعات على الحلوى عموما وعلى حلوى المولد، بصفة خاصة نتيجة اتجاه المواطنين نحو شراء المستلزمات المدرسية ودفع المصاريف، لذا أصبح شراء الحلوى آخر اهتمامات المواطن البسيط، مشيرا إلى أن المبيعات تراجعت بنسبة قد تصل إلى 50% مقارنة بالعام الماضي.

 

 

وأوضح أن تداعيات أزمة كورونا وراء تراجع المبيعات هذا العام، خاصة مع بداية الموجة الرابعة، مشيرا إلى أن هذا العام سعر بيع كيلو الفوليه والسمسمية والحمصية 48 جنيهاً، قرص فولية أو سمسمية 10 جنيهات، وقرص بندق 25 جنيهاً، وقرص فسدق 30 جنيهاً وبسيمة سادة جنيهاً 68 ، ونوجا وصل الكيلو فيها إلى 40 جنيهاً وفخفخينا كوكتيل 55 جنيها ودومية بندق 85 جنيهاً ولديدة مكسرات 85 جنيهاً ، وملبن فسدق 75 جنيهاً وملبن لوز 65 جنيهاً  ملبن سادة 28 جنيهاً.

 

 

Dr.Randa
Dr.Radwa