عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تتضمن فوائد الخرشوف أنه يعمل مضاد للأكسدة، ومقاوم للسرطان، ومفيد في خفض الكوليسترول وضغط الدم، وصحة القلب والدماغ، وفعال في إنقاص الوزن.