عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
مع ازدياد درجات الحرارة المرتفعة، تشكو العديد من ربات البيوت من فساد الأطعمة وتعرضها للتلف، الأمر الذي يجعلهن يبحثن عن طرق الوقاية للسلع الغذائية، وفيما
تلعب درجة حرارة الثلاجة دورًا مهمًا في الحفاظ على الطعام طازجًا وصالحًا للأكل. وعادة ما تكون درجة الحرارة المثلى للثلاجة بين 2 و 4 درجات مئوية (36 و 40
إليك بعض الحيل البسيطة للحفاظ على الطعام طازجا لأطول فترة ممكنة 1- تعد الرطوبة عاملا أساسيا لفساد الأطعمة سريعا لذلك يجب تجفيف الخضروات