يحتوي زيت الزيتون على فوائد صحية متعددة للجسم كما أن له طعم مميز ويمكن استخدامه على أطباق متعددة، كما يعمل على الحفاظ على صحة القلب و تعزيز صحة الدماغ وتقليل من خطر الإصابة بالالتهابات بالإضافة إلى أنه يساعد على خفض مستوى الكوليسترول المرتفع.
فوائد استخدام زيت الزيتون فى الطعام
- يساعد زيت الزيتون على ضبط مستوي السكر في الدم.
- يحتوي زيت الزيتون على فيتامين هـ وهو من مُضادات الأكسدة التي لها التي تعمل على تقليل تعرض خلايا وأنسجة وأعضاء الجسم للتلف الناتج عن الجذور الحرة.
- يضم زيت الزيتون في مكوناته فيتامين ك الذي يعتبرأحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون ويعمل على بناء العظام.
- يساعد زيت الزيتون على تقليل خطر الإصابة بالإمساك
- يقلل زيت الزيتون من خطر الإصابة بسرطان حيث يحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة ومركبات البوليفينول المفيدة للصحة المفيدة للصحة.
- يساعد زيت الزيتون على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
- يقلل زيت الزيتون من احتمالية الإصابة بخطر الإصابة بسكري الحمل.
- يساعد زيت الزيتون في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يعمل زيت الزيتون على تقوية عمل الجهاز المناعي.