إعداد : نيللى سيد
المقادير :
نصف كيلو قطايف - نصف كوب تمر مفروم - كوب كريمة - ملعقتا مكسرات مفرومة - كوبا شربات.
الطريقة :
- يخلط التمر مع الكريمة والمكسرات جيدا.ً
- تحشى القطايف بالخليط السابق واغلقيها جيدا اقليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون اسقيها بالشربات ثم ضعيها فى مصفاه للتخلص من الشربات الزائد ثم وقدميها .