كيفية تحضير الأومليت بالبطاطس من أكثر التساؤلات التي تبحث عن إجابتها عدد كبير من ربات المنازل، وبخاصة أنها وجبة لذيذة تتمتع بمذاق شهي يعشقه الأطفال على وجه الخصوص.
ويتميز طبق الأومليت بالبطاطس بسهولة تحضيره والذي لا يستغرق سوى دقائق معدودة، لتكون بعدها النتيجة مبهرة، وهي وجبة لذيذة يمكن تقديمها لأسرتك.
مقادير تحضير الأومليت بالبطاطس
- 500 غرام بطاطس حجم متوسّط
- 1 بصل حجم صغير
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 6 بيضات
- ملح بحسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
أقرأ أيضا
للباحثات عن الرشاقة.. طريقة تحضير سلطة كاليفورنيا
حلويات باردة.. تحلية سهلة وسريعة وبمكونات كلها في الخلاط (فيديو)
كيفية تحضير الأومليت بالبطاطس
- قشّري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة.
- قشّري البصلة وافرميها فرمًا ناعمًا.
- حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة.
- أضيفي إليها البطاطس والبصل.
- نكّهي بالملح والفلفل البابريكا.
- قلّبي من وقت إلى آخر لحوالى 10 دقائق حتى تنضج الكوّنات.
- في وعاء، أخفقي البيض جيدًا مع رشة ملح ثمّ أسكبيه فوق مزيج البيض والبصل.
- حرّكي قليلًا واتركي المزيج حتى تتكوّن لديك العجة.
- إقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تنضج ثمّ قدّميها على سفرتك ساخنة.