تعتبر كرات جوز الهند  بالحليب من أصناف الحلويات الشهية، والتي يحبها كل أفراد الأسرة خاصة خلال الأمسيات الشتوية.. في السطور التالية نستعرض مع الشيف دينا فضل طريقة  سهلة وسريعة لعمل كرات جوز الهند وإليكِ التفاصيل..

المقادير..

3 كوب كبير جوز هند

2 كوب كبير لبن

كوب كبير سكر

نصف ملعقة صغيرة فانيليا

3 ملاعق زبدة

الطريقة..

- في حلة على النار نضع الزبدة وجوز الهند

- نقوم بتقليب جوز الهند مع الزبدة جيدا لمدة دقيقتين

- نضع اللبن ونستمر في التقليب حتى يتشرب جوز الهند اللبن بالكامل

- نضيف السكر ونقلبه جيدا حتى يذوب السكر ويتشربه جوز الهند

- نطفئ النار ونتركه حتى يهدأ

- نقوم بتشكيله كرات ويقدم بارد وبالهناء والشفاء