«سوربية المانجو» أسهل وأوفر من الآيس كريـم، فقط قدميه مع المكسرات أو النوتيللا.
ولطريقة عمل «السوربيه» ابتعي الخطوات الآتية:
مقادير سوربية المانجو :
4 ثمرات مانجو مقطعة مكعبات.
½ كوب عسل.
½ كوب ماء.
طريقة تحضير سوربية المانجو :
ضعي مكعبات المانجو في صينية ثم غطيها وضعيها في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
أحضري الكبة ثم ضعي بها قطع المانجو المجمدة والماء والعسل واخلطي المزيج جيدا.
ضعي المزيج في الصينية ثم ضعيها في الفريزر 1 ساعة أخرى، وبعد ذلك قدميه.