الأربعاء 8 مايو 2024

استشاري تغذية تقدم نصائح وأطعمة ضرورية لتحضير لانش بوكس المدرسة

الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري البكتريا والمناعة

سيدتي25-9-2023 | 09:59

فاطمة الحسيني

مع اقتراب العام الدراسي الجديد، تحرص كل أم على تقديم وجبة غذائية لأطفالها داخل المدرسة، بحيث تساعدهم على النشاط والشبع والتوازن الطبيعي، ولذلك نوضح في السطور التالية مع استشارية تغذية أهم الاشتراطات الصحية لاختيار اللانش بوكس لطلابنا في المدرسة، إلي جانب أفضل الأطعمة التي على كل أم تحضيرها لطفلها أثناء يومه الدراسي....

ومن جهتها تقول الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري البكتريا والمناعة والتغذية ورئيس قسم البكتريا بمستشفى جامعة القاهرة، في تصريح خاص لبوابة "دار الهلال"، أن "اللانش بوكس" أو الوجبة الغذائية للطفل في المدرسة، تعد من الأساسيات التي تمد الطالب بالطاقة وتجعله أكثر نشاطاً وتركيزاً في تحصيل واستيعاب مواده الدراسية، ولذلك لابد من إتباع تلك النصائح التي تخص شراء علبة "لانش بوكس" صحية للأبناء، وكذلك نوعية الوجبات والأطعمة المفيدة لأطفالنا، والتي من أهمها:

  • من الأفضل أن يكون "اللانش بوكس" مصنوع من مادة الاستانلس، لضمان عدم التفاعل مع الطعام،  وكذلك بالنسبة "لزمزمية" أو زجاجة الطالب.
  • في حالة شراء "لانش بوكس" مصنوع من البلاستيك، يفضل أن يكون مدون عليه الرقم 4 أو 5 ، والذي يعني أنه آمن وقابل للتدوير، ويعتبر من أفضل أنواع البلاستيك وأكثرها أمنًا، وهو مناسب للطعام والشراب البارد والحار.
  • يفضل وضع ورق زبده في أسفل "اللانش بوكس"، قبل إيداع السندوتشات أو الأطعمة الغذائية، لمنع التفاعل مع البلاستيك، ولزيادة الأمان والصحة لأطفالنا.
  • اللانش بوكس المقسم لأجزاء عملي بشكل أكثر، ويساعد كل صنف من أصناف الطعام أن يظل بحالته دون اختلاط بأي أصناف أخرى.
  • أن تبتعد الأم عن وضع الأطعمة الساخنة بشكل مبالغ فيه، أو البادرة، ولكن يجب أن تكون معتدلة الحرارة.
  • لابد أن يتم وضع مصدر للبروتين مثل البيض أو الجبن القريش، لزيادة الإحساس بالشبع ولبناء العضلات والمساعدة على المجهود الحركي فى المدرسة .
  • وضع ثمرة من الفاكهة مثل الموز، والعنب، والتوت، والتفاح، والخوخ، وبعض قطع الخضروات مثل الجزر والخيار.
  • وضع الفشار كنوع من الاسناكس الطبيعي.
  • يجب أن يضم عدد من العناصر الغذائية الهامة، مثل الكربوهيدرات، البروتين، الخضراوات والفواكه، والدهون الصحية، بجانب السوائل الطبيعية مثل العصائر المعدة مسبقاً في المنزل، والماء.
Egypt Air