المقادير:
مكرونة، زيت، ملح، فلفل ألوان، بصل، ثوم، جبن رومى مبشور، جبن موزاريلا مبشور، زيتون أسود شرائح، صلصة طماطم، زعتر جاف، فلفل أسود.
الطريقة :
* اسلقى المكرونة فى ماء مغلى به زيت وملح.
* اخلطى الطماطم والفلفل الألوان والثوم والزيتون والقليل من البصل.
* قلبى المكرونة مع جزء من خليط البصل والطماطم وافرديها فى صينية مدهونة بالزيت.
* افردى على وجه المكرونة باقى خليط الطماطم والبصل.
* أضيفى الصلصة على الوجه والجبن الرومى والموزاريلا المبشورين.
* ادخلى الصينية الفرن حتى تسيح الجبن وقدميها.