المقادير:
كوبان دقيق، 3 بيضات، 1 1/2 كوب سكر، كوب زيت، ملعقتان كبيرتان كاكاو، 1 1/2 كوب لبن، باكو بيكنج بودر .
الطريقة :
* يخلط الزيت والسكر والكاكاو واللبن ثم يخلط الدقيق والبيكنج بودر ويمكن إضافة رشة ملح.
* يضاف نصف خليط الزيت والسكر لخليط الدقيق ويقلب.
* يضاف البيض والفانيليا ويقلب الخليط، ثم يصب فى صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق.
* توضع بالفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج.
* يصب باقى الصوص على الكيكة بعد النضج وتقطع ثم تقدم.