ينظم قسم التغذية وعلوم الأطعمه- معهد بحوث الصناعات الغذائية و التغذية، بالمركز القومي للبحوث ندوة بعنوان "نحو تغذية صحية فى رمضان فى ظل تحديات الأمن الغذائى" وذلك فى يوم الأحد الموافق 3 مارس 2024 بالقاعة الجديدة.
تأتي الندوة فى إطار تفعيل دور القسم فى التوعيه والتثقيف الغذائى وذلك برعاية الدكتور حسين درويش قائم بأعمال رئيس المركز القومى للبحوث، وبإشراف أد. أحمد محمد عبدالسلام وكيل المعهد وقائم بأعمال عميد المعهد ومقرر الندوة أد. ضحى عبده محمد رئيس قسم التغذية.
تناقش الندوة عددا من الموضوعات الهامة المتعلقة بالصيام خلال شهر رمضان، فوائده صحية والتي تشمل فقدان الوزن الزائد، والتحكم بشكل أفضل فى الأمراض المزمنة مثل مرض السكرى وارتفاع ضغط الدم. وفى إطار الإهتمام بالحاله الصحية سيكون تناول الغذاء الصحى المتزن من أهم الطرق للحفاظ على صحتنا خلال شهر رمضان.
وفى ظل الظروف الإقتصادية التى يمر بها العالم وبالطبع مصر من المهم جداً الإهتمام بالتغذية الصحيحة والتى تعتبر أحد التحديات الكبيرة فى ظل غلاء الأسعار، سيتم خلال الندوة مناقشة عدة محاور من أهمها:
• أهمية الغذاء والتغذية فى صيام رمضان.
• نظام غذائى صحى ومتوازن للطلبة اثناء شهر رمضان يساعد على المذاكرة والتركيز.
• تغذية الحامل والمرضع فى رمضان.
• نصائح هامه لصيام المسنين.
• طرق التغذية ومواعيد الأدوية المثلى فى رمضان تزامنا مع التحديات الراهنة.
• أهمية وجبة السحور.
• كيفية تجنب العادات الغذائية الضاره فى رمضان.
أسماء بعض السادة المحاضرين بالندوة:
1- أد/ حسن زكى حسونه
2- أد/ يسر محمد كاظم
3- أد.م/ سحر عبدالجيد عبدالعزيز
4- أد.م/ إيناس صبرى الصعيدى
5- أد.م/ هاجر فريد حامد البكرى