تتجمع معظم الأسر في شم النسيم لتناول أطباق الأسماك المملحة والرنجة المدخنة، واليوم تقد الشيف " حنان مدحت" صنف جديد ومختلف كي تزيني به سفرتك، وهو سلطة التونة الباردة.
طريقة عمل سلطة التونة الباردة:
المقادير:
- تونة قطع مصفاة من الزيت
- جزر مبشور
- بصل اخضر مفروم
- زيتون اسود شرائح
- مايونيز
- كمون
- رشة فلفل اسود
- عصير ليمون
- خل
- ملعقة هربسة باردة أو حارقه حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- فى وعاء عميق يتم خلط جميع المكونات التونة والخضار والمايونيز والخل والليمون والزيتون والكمون.
- يقلب جيدا وتترك فى الثلاجة لمده ساعة وتقدم.
وبالهناء والشفاء.