قالت الدكتور نجلاء عبد الفتاح، خبيرة التغذية، اليوم، إن تخدير الذبيحة لا يؤثر على الذبيحة ولا طعمها عند تناولها، ولكنه أمر غير مستحب في الاسلام وله مخاطر.
ولكنها لفتت في مداخلة هاتفية مع برنامج 8 الصبح مع قناة "dmc" أن عملية التخديريمكن تؤدي إلى إلى حالة الوفاة للذبيحة وتُصبح وقتها ليست صحيحة وغير صحية، مشيرًا إلى أنه يُفضل عملية الذبح بدون تخدير لأن ذلك سيقلل كمية الدماء البكتيرية داخل الذبيحة وهذا جيد لصحة الأنسان.
وأوضحت أن اللون الوردي اللحوم هو اللون الوردي وإذا كانت خضراء فهي قريبة للفساد أو تم تخزينها بشكل جيد، مشددة على أهمية شم اللحوم للتأكد من صلاحيتها.