كشف الدكتور مجدي نزيه، خبير التثقيف والإعلام الغذائي، طريقة تعزيز جهاز المناعة لدى الإنسان قائلًا :«على الإنسان أن يعتمد على كل ما هو طبيعي وتجنب كل ما هو مصنع».

وأضاف خلال حواره في برنامج "السفيرة عزيزة" علي فضائية "دي ام سي"، أن مكعبات مرقة الدجاج المصنعة تحتوي على مادة "المونو صوديوم" والتي تضاعف نسبة الإحساس بالطعم الشهي إلى 30%، ولذلك حذر من الإفراط في استخدامها حيث يكفي مرة أو مرتين في الشهر عند الحاجة كما يمكن استبدالها بمجموعة توابل آمنة من البيت.

وأشار إلى أن مشكلة العصر الحالي من تناول المواد المصنعة بكثرة وأضرارها علي المناعة مقارنة بالأجيال السابقة الذين عاشوا وماتوا دون تناول حباية دواء واحدة.