شهدت أسعار اللحوم البلدي اليوم الثلاثاء 14 يناير 2025، استقرارًا ملحوظًا، وسط حالة من الترقب من قبل المواطنين لاستمرار هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة، حيث يأتي هذا الاستقرار في أسعار اللحوم البلدي مع قرب حلول شهر رمضان المبارك.
أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم
وسجلت اللحوم الحمراء البلدي استقرارًا في الأسعار داخل محلات الجزارة والأسواق المحلية، حيث تراوحت أسعار اللحوم الصافية مثل "اللحمة الحمرا" و"الاستيك" و"الشاورما" بين 370 إلى 380 جنيهًا للكيلو.
- اللحمة الحمرا وصلت إلى 370 جنيهًا للكيلو.
- الإنتركوت والبفتيك وعرق التربيانكو سجلت 380 جنيهًا للكيلو.
- الموزة البلدي استقرت عند 360 جنيهًا للكيلو
- كباب الحلة 365 جنيهًا للكيلو
- بينما وصل سعر البيكاتا إلى 365 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم المفرومة والجاهزة اليوم
وفيما يخص اللحوم المفرومة، فقد بلغ سعر المفروم الدسم 330 جنيهًا للكيلو، بينما سجل المفروم الأحمر الصافي 350 جنيهًا للكيلو، أما بالنسبة للمنتجات الجاهزة مثل الحواوشي الجاهز، فقد بلغ سعره 290 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر الطرب المحشي إلى 360 جنيهًا للكيلو، وسجل سعر الكفتة الحاتي 315 جنيهًا للكيلو، والكفتة بالأرز 265 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم الضأن والكبدة اليوم
فيما يتعلق باللحوم الضأن، فقد سجلت أسعار الريش الضأن واللحمة الضأن الصافية 390 جنيهًا للكيلو.
أما بالنسبة للكبدة البلدي، فقد استقرت عند 300 جنيه للكيلو، بينما وصل سعر الكلاوي إلى 270 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر المخ الكبير 280 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم الشعبية اليوم
الأحشاء واللحوم الشعبية شهدت أيضًا استقرارًا في الأسعار، حيث بلغ سعر الفشة 170 جنيهًا للكيلو، والكرشة النظيفة 150 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر الممبار العجالي 185 جنيهًا للكيلو.
وبالنسبة إلى لحمة الرأس، فقد بلغت 250 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر الطحال بين 200 و220 جنيهًا، أما لسان العجل فقد بلغ سعره 280 جنيهًا للكيلو، والكوارع تراوحت بين 350 إلى 400 جنيه حسب الحجم.
توقعات أسعار اللحوم
تتوقع شعبة القصابين في الغرف التجارية استمرار استقرار أسعار اللحوم الحمراء خلال الفترة المقبلة، لا سيما مع زيادة المعروض في الأسواق، واستمرار حملات وزارة التموين لتوفير اللحوم البلدي والمستوردة بأسعار مخفضة.
وأكد عدد من التجار أن استقرار الأسعار الحالي يُعد أمرًا إيجابيًا في ظل الأعباء المعيشية المتزايدة على المواطنين، لافتين إلى أن الثبات في أسعار اللحوم يرجع إلى عدة عوامل، أبرزها زيادة الإنتاج المحلي، وطرح كميات كبيرة من اللحوم المستوردة بأسعار مناسبة.
ومن المتوقع أن تساهم تلك العوامل في السيطرة على ارتفاع الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب موسم رمضان، الذي يشهد دائمًا إقبالًا متزايدًا على اللحوم.