الخميس 24 يوليو 2025

سيدتي

طريقة عمل سمك موسي بطريقة سهلة

  • 6-1-2018 | 13:47

طباعة

المقادير :
كيلو ونصف سمك موسي 
مقدار 4 ملعقه كبيرة زيت ذرة
مقدار 3 ملعقه  كبيرة زبدة
عدد 2 فص ثوم مهروس
2 حبة بصل كبيره مقطعه شرائح 
2 حبة بطاطس 
2 حبة طماطم مكعبات 
2ملعقة كبيره كمون 
مقدار ملعقة زيت ذره
نصف كوب بقدونس فريش 
نصف كوب عصير ليمون 
ملح وفلفل حسب الاحتياج 
طريقة التحضير :
يغسل السمك جيدا ثم يتبل بالملح والفلفل والكمون و يوضع في صينية او اناء زجاجي للفرن.
تضاف مكعبات الطماطم وشرائح البصل والثوم المفروم و مكعبات البطاطس و البقدونس على السمك في الصينية و يرش زيت الذرة على المكونات تدخل الفرن علي درجة حراره 200 درجه لمدة نصف ساعه .
توضع الزبده  في اناء ع النار  ويضاف عصير الليمون و الملح ويقلب حتى تتكون صلصة سميكة القوام بعض الشيء.
ثم يقدم السمك في الطبق و حوله الخضروات .

    أخبار الساعة

    الاكثر قراءة