لم تعد زراعة الأعشاب رفاهية تحتاج إلى حديقة أو شرفة واسعة، بل فقط تحتاج الي كوب من الماء، فهو حل ذكي وبسيط يمنحك نكهات طازجة ولمسة جمالية داخل مطبخكِ، دون تربة أو مجهود كبير.
وفيما يلي نستعرض لك أبرز الأعشاب التي يمكنك زراعتها في الماء بسهولة، وفقا لما نشر علي موقع، citymagazaine واليك التفاصيل:
النعناع:
يعد النعناع من أسهل الأعشاب نمو في الماء، لذا يكفي وضع غصن في كوب ماء لتبدأ الجذور في الظهور خلال أيام، استخداماته متعددة، من المشروبات إلى السلطات، ما يجعله خيار عملي ومنعش.
الريحان:
يحتاج الريحان إلى ضوء جيد، لكنه سريع التجذر في الماء، فأوراقه العطرية تضيف نكهة مميزة للمكرونة والسلطات، وتمنح مطبخك رائحة جذابة.
البصل الأخضر:
إذا كنت تبحثين عن نتائج سريعة، فالبصل الأخضر هو الخيار الأمثل، كل ما عليكي، ضعي جذوره في الماء، وستلاحظين نموه خلال أيام قليلة، ليكون جاهز للاستخدام في أطباقك اليومية.
إكليل الجبل:
رغم أنه أبطأ نموًا، إلا أن إكليل الجبل يمنحك نكهة قوية ومميزة، فهو يحتاج إلى ضوء جيد وبعض الوقت، لكنه يستحق الانتظار.
الأوريجانو والزعتر:
يعد الأوريجانو والزعتر من الأعشاب التي تنمو في الماء مع بعض العناية، حيث يضيفان عمق رائع للأطباق، خاصة الصلصات والخضراوات.
البقدونس:
رغم أنه لا ينمو بسهولة من سيقان مقطوعة، إلا أن وضعه في الماء يحافظ على نضارته لفترة أطول، خاصة إذا كان بجذوره، وهو يستخدم في العديد من الأطباق والسلطات.
قاعدة أساسية لنجاح التجربة:
احرصي على ألا تلامس الأوراق الماء لتجنب التعفن، وغيري الماء كل يومين أو ثلاثة، مع وضع الأعشاب في مكان مضيء بعيد عن الحرارة المباشرة.