شهدت الأسواق والأفران خلال فترة عيد الأضحى طرح رقاق الحبة الكاملة والخبز المحمص بأسعار متفاوتة، في ظل زيادة الإقبال من المواطنين على المنتجات المصنوعة من دقيق الحبة الكاملة، تزامنًا مع اتجاه عدد كبير من الأسر لاتباع أنظمة غذائية صحية.
سعر الرقاق الحبة الكاملة
وفي هذا السياق، رصدت بوابة "دار الهلال"، العديد من الأفران التي قامت بتجهيز رقاق الحبة الكاملة بسعر يصل إلى 70 جنيهًا، بينما بلغ سعر الرقاق الأبيض نحو 60 جنيهًا، في حين طرحت بعض المخابز الخبز المحمص من دقيق الحبة الكاملة بسعر 5 جنيهات، مقابل 3 جنيهات للخبز المحمص المصنوع من الدقيق الأبيض.
من جانب آخر، وفرت وزارة التموين والتجارة الداخلية، دقيق الحبة الكاملة داخل المجمعات الاستهلاكية وسلاسل "كاري أون" بسعر 24 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر دقيق استخراج 72% نحو 19 جنيهًا للكيلو.
وفي الأسواق التجارية ومحلات الهايبر ماركت، تراوح سعر كيلو دقيق الحبة الكاملة بين 27 جنيهًا و50 جنيهًا، وفقًا لنوع المنتج ومصدره، وسط اختلاف في الجودة وطرق التعبئة والتغليف.