يوضح دكتور نور عبد المعز استشاري الباطنة أن عدم التحمل للأطعمة هي حالة تحدث عندما يقوم مكون معين أو بروتين في الطعام بتهييج الجهاز الهضمي لدى الشخص، أو عندما يصعب على الجهاز الهضمي هضم الطعام بشكل صحيح. تبدأ الأعراض بالظهور بعد ساعات إلى عدة أيام من التعرض للمادة المهيجة، لذلك يصعب تحديد الطعام المسبب لعدم تحمل الطعام. وتعتبر حالة عدم تحمل الطعام أكثر شيوعًا من حساسية الطعام. من الأمثلة على حالات عدم تحمل الطعاممرض السيلياك وحساسية اللاكتوز.