توقعت غرفة السلع الغذائية باتحاد الصناعات، انخفاض أسعار السكر الأبيض المكرر خلال شهر مايو المقبل، 357.30 دولار للطن، مقابل 395.80 دولار للطن، مقارنة بشهر فبراير.

وأوضح  تقرير أسعار السلع الغذائية العالمية الصادر عن الغرفة، أن أسعار السكر الخام من المتوقع أن ينخفض خلال شهر مايو ليسجل 283.07 دولار للطن، مقابل  295.41 دولار للطن.

يذكر أن معدلات استهلاك الفرد من السكر ازدادت للضعف من 16.6 كيلو جرام سنويًا عام 1972 إلى 34 كيلو جراما فى 2016، حيث تستهلك مصر سنويا من السكر نحو 3.1 مليون طن، تنتج 2.2 مليون طن، وتستورد 800 طن سكر لسد احتياجات السوق.

فيما تسعى الحكومة المتماثلة في وزارة الزراعة، إلى إنشاء 6 خطوط إنتاج جديدة لسكر البنجر، ضمن استراتيجية 2030 بطاقة إنتاجية 1.2 مليون طن سكر سنويًا، التي من المفترض أن تساهم في تقليص الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك من 25% حاليًا إلى 10% فقط.