الأحد 16 يونيو 2024

طريقة إعداد مكرونة الأصداف المحشوة بالدجاج والبروكلي

سيدتي2-6-2018 | 09:55

طريقة إعداد مكرونة الأصداف المحشوة بالدجاج والبروكلي

المقادير

بيضة مخفوقة

كوب من الجبن الريكوتا

نصف كوب جبنة موزاريلا

نصف كوب جبن بارميزان

ملعقتين من جبن فيلادلفيا (جبن كريمي)

2 كوب صدور دجاج مسلوقة ومقطعة

2 كوب من البروكلي المقطع المسلوق

250 جرام من صلصة الألفريدو

21 قطعة معكرونة الأصداف المسلوقة  


طريقة الإعداد

قومي بضبط الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت

يخلط البيض والموزاريلا  والريكوتا والبارميزان وجبن فيلادلفيا في وعاء كبير ثم يضاف الدجاج والبروكلي

يوضع نصف كوب من صلصة الألفريدو في صينية للفرن

يتم حشو أصداف المكرونة بمزيج الدجاج والجبن والبروكلي وترص في الصينية

تصب باقي صلصة الألفريدو على المكرونة

توضع في الفرن لمدة 25 دقيقة ثم تخرج وترش ببعض جبن البراميزان المتبقية وتقدم