طريقة عمل برجر الجمبري
المقادير :
مقدار نصف كيلو جمبري
مقدار بصله صغيره مفرومه
عدد خمس فصوص ثوم مفروم
مقدار 4 ملاعق دقيق
مقدار 2 بيض مخفوق
ملح وفلفل حسب الرغبه
مقدار ملعقه صغيره كمون
مقدار ملعقه صغيره كمون
مقدار ملعقة صغيره زعتر
مقدار 3 ملعقة زيت
كزبره خضره مقطعه
طريقة التحضير :
يخلط البيض مع الفلفل والكمون والزعتر والبصل المفروم والفلفل والكزبره المفرومه .
يوضع الدقيق والجمبري في اناء حتي يتجانسوا تماما .
تشكل علي هيئة كرات وتوضع بالفريزر وتحمر .