طريقة
إعداد سمك التونة المشوى بالزنجبيل وصلصة الصويا
المكونات
كوب
صلصة باربكيو
3
ملاعق كبيرة الزنجبيل
نصف
كوب خيار مقطع مكعبات صغيرة
بصلة
خضراء مفرية
ربع
كوب صلصة صويا
ربع
كوب فول سودانى جاف محمص ومصحون
450
جرام شرائح سمك التونة
طريقة
الإعداد
تضبط
الشواية على حرارة متوسطة
يخلط
الباربكيو بالزنجبيل وتقسم إلى قسمين ثم تتبل شرائح السمك بأحد القسمين وتترك لمدة
نصف ساعة
يمزج
الخيار والبصل وصلصة الصويا والفول السودانى معا ويوضع فى المبرد
يوضع
السمك على الشواية ويترك لمدة 10 دقائق مع التقليب ودهان شرائح السمك بالمتبقى من
مزيج الباربكيو والزنجبيل
يرفع
السمك عن النار ويصب مزيج الخيار وصلصة الصويا ويقدم .