طريقة
إعداد الإسكالوب البحرى بالجبن والريحان
المكونات
450
جرام إسكالوب بحرى
كوب
جبن بارميزان مبشورة
2ملعقة
ريحان طازج مفرى
ملعقة
أوريجانو
ربع
كوب بقدونس مفرى
ربع
كوب بقسماط مصحون
ملح
وفلفل وتوابل
ربع
كوب عصير ليمون
ربع
كوب خل أبيض
ربع
كوب زبدة مذابة
طريقة
الإعداد
يضبط
الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
يتبل
الإسكالوب بالملح والفلفل والتوابل ويدهن بالزيت ويرص فى قدر الفرن
يخلط
البقسماط والبقدونس والريحان والأوريجانو والجبن ثم يرش المزيج فوق الإسكالوب
يخلط
الليمون بالخل والزبدة وتصب فوق الإسكالوب ويدخل الطعام إلى الفرن ويترك لمدة 20
دقيقة ثم يخرج الطعام ويقدم .